orsahotell

Ja nu börjar det hända grejor med hotell rummerna oxå =)
det känns jätte skönt.

Har nyss lagt en stor order på lite tyger till 3 rum, då kommer vi få alla rum på nedrevåningen iordningjorda.
Min mamm kommer hjälpa till att sy lite och jag målar och inreder.
Känns skönt att äntligen ta tag i detta!


Blir uppdateringar om hur det går jag lovar =)

Ja det gick ju inte så bra det här inte ;) men jag ska verkligen försöka styra upp mitt bloggande på denna sidan!

Idag öppnar vi lunchen igen efter julledigt.... Skönt... och jag vet att många stammisar blir glada...

Här är matsedeln för denna vecka:

 

Lunchbuffé 79:-

Mån-fre 11-13.30

I priset ingår smör, bröd, sallad, dryck och kaffe

Måndag 10/1

Rimmad oxbringa men pepparrotssås

Tortellinigratäng med bacon och champinjoner

Gulaschsoppa

Tisdag 11/1

Lever Anglaise

Kycklingklubba med rödcurrysås

Potatis & purjolökssoppa

 

Onsdag 12/1

Gräddstuvad pytt i panna, ägg och rödbetor

Panerad spättafilé med remouladsås

Blomkålssoppa

 

Torsdag 13/1

Biffstroganoff

Pannkakor med grädde och skogsbär

Ärtsoppa

 

Fredag 14/1

Helstektkotlettrad med ostronskivligsås

Fiskgratäng med dill och räkor

Spenatsoppa

Vegetariskt alternativ alla dagar

 

Lunchbuffé 79:-

Mån-fre 11-13.30

I priset ingår smör, bröd, sallad, dryck och kaffe

Måndag 25/10

Fiskgratäng med rotfrukter

Potatisbullar med bacon och rårörda lingon

Minestronesoppa

Tisdag 26/10

Kåldolmar med gräddsås

Torsk med äggsås

Blomkålssoppa

 

Onsdag 27/10

Ugnsstekt falukorv med senapssås

Kräftströmming

Svampsoppa

 

Torsdag 28/10

Pannbiff med stekt lök

Pannkakor med skogsbär och grädde

Ärtsoppa

 

Fredag 29/10

Helstekt kotlettrad med pepparsås

Fisk & skaldjursgryta

Tomatsoppa

Vegetariskt alternativ alla dagar

 

Stamgästkort: 11 lunch för 800 kr

Pensionärer och studerande: 70 kr

 

 

Orsa Stadshotell

Tel 0250-409 40

www.orsahotell.se

Ja denna vecka har vi haft rekord varje dag =)
Å jag är så glad att vi har 2 st praktikanter här, annars hade jag fått springa mycket ute i restaurangen.

Vi brukar ha 65-75 per dag
hittils denna vecka har vi legat på snitt 90 =)
Super vecka....

Nu är lunchen avklarad med allt var den innebär så nu ska jag ta och skriva lite fakturor.

Mvh
Michaela Lööw

Lunchbuffé 79:-

Mån-fre 11-13.30

I priset ingår smör, bröd, sallad, dryck och kaffe

Måndag 4/10

Kåldolmar med gräddsås och lingon

Kycklingfilé med tomatsås

Spenatsoppa

Tisdag 5/10

Gräddstuvad pytt i panna, rödbetor

Kokt torsk med äggsås

Blomkålssoppa

 

Onsdag 6/10

Flygande Jakob

Stekt strömming

Svampsoppa

 

Torsdag 7/10

Boeuf bourguignon

Pannkakor med skogsbär och grädde

Ärtsoppa

 

Fredag 8/10

Helstekt kotlettrad med trattkantarellsås

Fiskgryta med fänkål

Tomatsoppa

Vegetariskt alternativ alla dagar

 

Stamgästkort: 11 lunch för 800 kr

Pensionärer och studerande: 70 kr

 

 

Orsa Stadshotell

Tel 0250-409 40

www.orsahotell.se

 

Lunchbuffé 79:-

Mån-fre 11-13.30

I priset ingår smör, bröd, sallad, dryck och kaffe

Måndag 20/9

Potatisbullar med bacon och lingon

Pocherad hokifilé med skaldjurssås

Minestronesoppa

Tisdag 21/9

Stuvade makaroner med stekt falukorv

Ugnsbakad lax med syrlig gräslökssås

Blomkålssoppa

 

Onsdag 22/9

Lasagne

Stekt strömming med skirat smör

Svampsoppa

 

Torsdag 23/9

Biffstroganoff

Pannkakor med skogsbär och grädde

Ärtsoppa

 

Fredag 24/9

Helstekt fläskfilé med pepparsås

Fiskburgare med schalottenlöksyoghurt

Tomatsoppa

Vegetariskt alternativ alla dagar

 

Stamgästkort: 11 lunch för 800 kr

Pensionärer och studerande: 70 kr

 

 

Orsa Stadshotell

Tel 0250-409 40

www.orsahotell.se

 

Lunchbuffé 79:-

Mån-fre 11-13.30

I priset ingår smör, bröd, sallad, dryck och kaffe

Måndag 13/9

Köttkorv med senapssås

Kycklingfilé med gorgonzolasås

Minestronesoppa

Tisdag 14/9

Pannbiff med lök

Pasta med skaldjurssås

Blomkålssoppa

 

Onsdag 15/9

Rimmad oxbringa med pepparrotssås

Panerad torsk med remoulad

Svampsoppa

 

Torsdag 16/9

Skinkstek med gräddsås

Pannkakor med skogsbär och grädde

Ärtsoppa

 

Fredag 17/9

Viltskav med trattkantareller

Fiskgratäng med rotfrukter

Spenatsoppa

Vegetariskt alternativ alla dagar

 

Stamgästkort: 11 lunch för 800 kr

Pensionärer och studerande: 70 kr

 

 

Orsa Stadshotell

Tel 0250-409 40

www.orsahotell.se

Glömde ta bilder innan vi satt igång, men här kommer några ialf efter make overn

 

Stora buffén

 

Kassan

 

Jag och Anders i våra nya kläder.

Dock syns inte mitt förkläde ska ta en ny bild.

Skolan- scott hade sim årliga aqua jam lördagen den 4 sep och då la dom festen hos oss.

Kvällen var super bra.

Men lite rörig i början då vi trodde att dom skulle komma lite utsprit till middagen, men ikke.

alla 190 på en gång. 50 väntade en stund =)

Här har ni bild bevis:

 

 

Alla andra drog på mellan fest!

 

Förfest!

 

 

 

 

 

 

I morgon är det dagss för företagsfrukost på hotellet.

Vi kommer att marknadsförá detta erbjudande:

 

 

 

Orsa StadsHotell erbjuder

”Hantverkar” Lunch!

 

Vet du med dig att du ska åka bort på jobb och inte kan äta lunch?

 

Ring mellan 14.00-16.00 och beställ en lunchlåda, som du dagen efter hämtar på hotellet mellan 08.00-09.00

0250- 409 40

 

 

Lådan kostar 45 kr ink sallad

 

OBS: I mån om tillgång

 

 

 

 

Mvh Anders & Michaela

Orsa stadshotell

Ja i går var den stora dagen med att städa och fixa..
Camilla kom hit för att hjälpa till med allt.

Vi började med att storstäda toaletterna innan vi gick lös på gareroben och entrén.

Sist tog vi tag i matsalen och vilket lyft ( kort kommer)

Det tog hela dagen att fixa allt men som sagt det var super bra i slutändan..

Min mamma kom på besök för att sy lite.. Tack.

Nu sitter jag här på frukosten och ska dirigera personalen i våra tankar.
Kläbytning mm =)

Känns riktigt bra detta...

Nu ska jag ta tag i ute entén till lunchen så att det även syns där att hotellet har nya ägare..

Så välkomna till Orsa stadshotell.

Mvh
Michaela & Anders

Ja nu är vi vel på gång att ta övet detta hotell...

Igår hade jag mina första jobb timmar, med att fixa personal till ett arrangemang som vi har i början av sep..

Anders jobbar på i köket och sätter sin smak till lunchen.

på onsdag är det vi som driver allt, undra hur det kommer gå. ja tiden får utvisa..

Hej!

Ja ni som läser denna blogg kommer få följa en familj som ska arrendera ett hotell i Orsa.
Vi är en familj på 4, Michaela & Anders och våra små tjejer Tyra 4 år och Svea 1 år.

hur är det att driva ett hotell som familj, ja vi ska försöka ge er en verklig uppfattning och hoppas ni kommer följa oss här!

---

Ja ha idag känns det lite mer på riktigt... Varför? Jo vi hade ett möte med en försäljare vilken gav mig lite mera kött på benen om vad det är som komma ska =)

Nu är det 1 ½ vecka kvar till att vi tar över rörelsen, hur ska detta gå? Bra tror vi!

Idag fick jag även nycklar så att jag kan röra mig fritt i detta hus..

Ikväll blir det lite fix i lägenheten så vi kan flytta in där snart!

Ha en trevlig kväll..


Michaela